Les Autres Possibles,
le magazine local qui se déplie, à Nantes et alentours.

Tous les deux mois, une grande question de société et ses réponses de proximité : des articles sur les innovations solidaires et durables du territoire et une cartographie illustrée par un artiste. À déplier, lire et afficher !

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Entretien

"Même importé et suremballé, il vaut mieux manger végétal"

par : Marie Bertin

Selon l'asso nantaise Apala, pour réduire l'impact environnemental de l'alimentation humaine, il faut préférer les végétaux : aliments les moins énergivores.

Décryptage

Pêche en eaux troubles

par : Marie Roy

Pêcheurs et ONG s'engagent en Loire-Atlantique pour agir sur la consommation de poissons. Exemple avec le bar.

Reportage

Nos cantoches s'engagent

par : Thibault Dumas

Avec son restaurant scolaire où l'on cuisine des produits bio et locaux, la commune d'Oudon se montre volontaire face aux enjeux alimentaires actuels.

Enquête

La vache, l'éleveur et le vegan

par : Julie Reux

Pour manger un steak, il faut tuer une vache. "Crime inutile", protestent certains, tandis que des éleveurs se mobilisent pour offrir "une mort digne" à leurs animaux.

La carte au dos : "La cuisine locale du futur" illustrée par Marta Orzel

Si l'on en croit les recommandations visant à réguler l'impact de notre alimentation sur le climat, il y aura demain dans nos assiettes davantage de plats végétariens. Adieu blanquette, bonjour ennui ? Mais non ! Sur la carte, des recettes locales et végétariennes proposées par des professionnels de la transition alimentaire.

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