Fertilisation des sols : Roundup 0 – 1 Lifofer
À Saint-Gildas-des-Bois, l’asso d’agroécologie Terre et Humanisme expérimente une nouvelle technique de fertilisation des sols sans chimie : la litière forestière fermentée.
3 juin 2022
Par Nolwenn Perriat
Photo : Jean-Félix Fayolle
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Pour lutter contre la pollution des sols, cessons d’abord de les polluer. C’est ce qui motive William van den Broek, le coordinateur de la ferme du CADO (Carrefour agroécologique de l’Ouest) à Saint-Gildas-des-Bois lorsqu’il mélange sa « potion de sorcière » : de la litière forestière fermentée, baptisée Lifofer, qui sera épandue sur les cultures de l’exploitation pour la troisième année consécutive.
« La recette est simple. On récupère de la litière de forêt : des feuilles en décomposition, bien colonisées par es champignons, les bactéries… On y ajoute des sucre lents comme du son de blé, des sucres rapides comme de la mélasse, et des bactéries lactiques, telles que du petit lait.
On laisse fermenter le tout en anaérobie [sans oxygène, ndlr], puis on dilue la matière obtenue dans de l’eau pour la pulvériser sur les cultures. » (…)
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