Le Défi Alimentation : de nouvelles assiettes avec le même budget
Des familles de l’agglo nantaise tentent de changer leurs habitudes alimentaires à budget constant, avec le Défi Alimentation.
10 février 2022
Par Marine Dumeurger
Illustration : Sophie Morille
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« Je voulais améliorer notre alimentation, pour des raisons de santé, d’environnement et contre les mauvaises condtions de travail dans l’agro-alimentaire. Je cherchais également une alternative à la viande. » Cynthia, 37 ans et mère de deux enfants, s’interogeait depuis un petit bout de temps sur le contenu de son assiette.
C’est pour cela qu’elle s’est inscrite en 2019 au Défi Alimentation, proposé au centre socioculturel de l’Allée Verte à Saint-Sébastien sur Loire.
Né du plan alimentaire territorial (PAT) et porté depuis 2018 par la Métropole de Nantes avec le Groupement des agriculteurs bio (GAB 44), le Défi Alimentation cherche à modifier….
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