Au Croisic, en Loire-Atlantique, Valérie et Jean-Marie Pedron ont fait de la cueillette d’algues leur métier. Entre promesse médiatique d’un aliment miracle et bouleversements liés au réchauffement climatique, le couple tient avant tout à faire passer un message de préservation … Lire la suite de Les cueilleurs d’algues, sentinelles du littoral